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天然酵母パン 一覧

黒糖カンパーニュ。健康食品店のボン・ラスパイユで時々購入する食事パンです。

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ですがこの黒糖カンパーニュ、カンパーニュですから基本食事パンのはずですが、ご覧のように黒糖がたっぷり過ぎるほど入っているので、下手なスイーツよりも甘いのです。
(茶色の部分がすべて黒糖です)
ですので実質菓子パンのような気がします。

ですが健康食品店で扱うパンだけあって、スイーツのように甘くても天然酵母・全粒粉という基本はしっかり押さえています。
また砂糖のようなストレートな甘さではなく、黒糖特有のコクのある甘さですし、かつ黒糖はミネラルの塊のような食品でもありますので、意外と健康に良いのかもしれません。
(五訂増補日本食品標準成分表によれば黒糖の灰分(ミネラル分)は何と25%です)

食人でカフェ難民に終止符:

日曜日のはどこのカフェも満席…カフェ難民となり新宿・代々木界隈を放浪してますとマインズタワーというビルの地下に食人というパン屋さんを発見☆ どうやらイートインできるカフェスタイルのパン屋さんのようです。しかもパンはすべて天然酵母パン

キャ~天然酵母パン好きとしてはこれは外せないカフェです♪
こうして食人でカフェ難民生活に終止符が打たれました。それにしても食人とは、ずいぶんと変わった名前のカフェです。

天然酵母菓子パン&ドリンク激安ベーカリーカフェ♪

レジの案内に目を移しますと天然酵母パン80円の文字が…
キャ~菓子パンや惣菜パンが天然酵母の上に値段も80円と激安
(ただしプチサイズの菓子パン・惣菜パンのようです)

しかも菓子パンを注文すればドリンク(コーヒー・紅茶)が100円とこれまた激安
さっそくピザ・かぼちゃの菓子パンに紅茶(アッサムティー)を注文。
ピザもかぼちゃの菓子パンもとても美味しかったので、さらにショコラパンとコーヒーを追加注文*。

コーヒー・紅茶にプチサイズの天然酵母パン3個。これだけ食べても440円と激安☆ キャ~♪

*関連ブログ:
冷めても美味しいピザ☆食人(作成中)

※なお食人には、スープ・ドリンクつきのケーキバイキング(もちろん菓子パンも食べ放題)もありますが、こちらはそれほど激安でもないようです^^;

食人は専門学校のベーカリーカフェ:

お店を出てネットで調べてから分かったのですが(イー・モバイル圏外でした…)食人とはアライブ フード アカデミーというカフェ・レストラン・パン・フード・スイーツなど食に関する職種の専門学校が受講生の方のために、開業前の修行や実験的な試みのために作ったベーカリーカフェのようです。

ベーカリーカフェ食人:

住所 東京都渋谷区代々木2-1-1 新宿マインズタワーB1
電話番号 03-5333-5583
営業時間:
月~金 08:00~19:30
月・金 14:00~19:30(ケーキビュッフェ)
土・日・祝 11:00~19:30
店舗地図

食人の菓子パン・焼き菓子・ケーキ☆通販

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天然酵母フレンチトースト☆

新宿ベルクにてランチ。最近食欲旺盛でエッセンベルクだけでは全然足りず…となれば菓子パン♪ ん? 隣の女子がフレンチトーストを食べている…私も食べたいw いつもならあると必ず食べる天然酵母スコーンには目もくれず、天然酵母フレンチトースト*を温めで☆

*ベルクではフレンチトースト、スコーンに限らず、すべての菓子パン・食事パンが天然酵母&石釜焼き職人さんの手作り☆ なのに安い♪

甘さ控えめ、ミルクの香り♪

う~ん、私好みの甘さ控えめ☆ 最近は はちみつ たっぷりの「はちみつフレンチトースト」とでも呼べるようなフレンチトーストが増えていますが、私は甘すぎて苦手…

ベルクの甘さ控えめフレンチトーストは、ほんのりミルクの香りまでが感じられます☆
また一つ、お気に入りの菓子パンが増えました♪

※ちなみにベルクのフレンチトーストは最近人気の食パンではなくフランスパン(バゲット)です。

おいしいフレンチトースト☆お取寄せ♪

簡単☆フレンチトースト レシピ本♪

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